Bahan Wingko Babat
- 3 butir telur ayam
- 225 gramgula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanilla essence
- 100 gram mentega
- 250 gram kelapa parut muda
- 250 gram tepung ketan
- 150 ml santan kental
- Aduk telur, gula, garam, vanilla essence, dan mentega hingga tercampur rata.
- Masukkan kelapa parut, tepung ketan, dan santan, uleni sampai menjadi adonan yang kalis.
- Siapkan loyang, olesi dengan mentega. Tuang adonan, panggang selam 45 menit hingga matang. Lalu, gunakan api atas, panggang selama 10 menit agar permukaan kue berwarna kecoklatan.
- Angkat, sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar